Tisdagen den 22 september serverades skollunch från kommunens flyttbara kök. Kommunens efterhandsbesked anger kapacitet, bemanning och vad övningen testade.
En skollunch är normalt en rutin. Den 22 september blev den också en övning: Helenaskolans elever fick mat från kommunens kokvagn, ett flyttbart kök som eldas med ved och därför kan användas när elen saknas. Kommunen publicerade beskedet dagen efter och beskriver både menyn och vad kapaciteten räcker till.
Övningen hörde till Beredskapsveckan den 21–27 september. Samma dag hölls också Skövdes beredskapsmässa i Kulturhuset.
Vad hände på Helenaskolan?
Kommunens nyhet den 23 september skriver att lunchen serverades tisdagen den 22 september från kokvagnen. På menyn stod texmex-chili lagad på vildsvin. Enligt kommunen uppskattades rätten av eleverna.
Nyheten om Beredskapsveckan, publicerad före mässdagen, hade redan aviserat att kokvagnen skulle användas vid Helenaskolan under tisdagen och att bland annat kommundirektörens ledningsgrupp skulle äta på plats. Efterhandsbeskedet bekräftar att ledningsgruppen och kommunstyrelsens ordförande besökte kokvagnen, och att företrädare från Myndigheten för civilt försvar åt lunch där under sitt besök i Skövde.
| Uppgift | Enligt Skövde kommun |
|---|---|
| Datum | Tisdag 22 september 2026 |
| Plats | Helenaskolan |
| Meny | Texmex-chili på vildsvin |
| Sammanhang | Beredskapsveckan 21–27 september |
Källa: Skövde kommun: Vildsvinschili och krisberedskap på Helenaskolans meny · Skövde kommun: Beredskapsveckan 2026 – premiär för Skövdes beredskapsmässa
Vad kokvagnen klarar enligt kommunen
Kokvagnen beskrivs som ett flyttbart kök som ursprungligen utvecklades för matlagning i fält. Den har en lågtryckspanna som ger ånga och en spis med häll och plats för grytor; båda eldas med ved. Kommunen skriver att den därför kan laga mat utan el och koka större mängder vatten om dricksvatten behöver kokas. Grytor och soppor nämns som särskilt lämpliga.
Kapaciteten beror på maträtt och hur länge vagnen används. Vid en enstaka måltid anger kommunen upp till cirka 400 portioner om menyn anpassas. Om flera måltider ska serveras under längre tid anges omkring 120–150 portioner per måltid som en mer hållbar nivå. En enklare rätt kan börja serveras ungefär tre timmar efter att personalen börjat ställa upp.
Minst två personer behövs för en måltid. Om arbetet ska pågå längre tid behövs omkring sex personer som kan turas om, enligt samma besked. Övningen på Helenaskolan gav kommunen möjlighet att träna både utrustning och arbetssätt under en vanlig skoldag.
Källa: Skövde kommun: Vildsvinschili och krisberedskap på Helenaskolans meny
Varför övar kommunen på skollunch?
Kommunen beskriver sin uppgift som att lösa samhällsbärande uppgifter under fred, kris och krig – bland annat mat, dricksvatten, omsorg och kommunikation när ordinarie system störs. Kokvagnen är ett konkret verktyg i den beredskapen: den ska kunna ge måltider när vanliga kök eller energiförsörjning inte fungerar som vanligt.
Samtidigt understryker både kommunen och Myndigheten för civilt försvar att beredskap också handlar om hushållens egen motståndskraft. Beredskapsveckans tema 2026 är att du är en del av Sveriges totalförsvar. En skolövning visar hur kommunen tränar sin del; den ersätter inte råd om vatten, mat och information hemma.
Myndigheten för civilt försvar leder den nationella temaveckan i vecka 39 varje år. Kommuner och andra aktörer deltar på egna villkor. Skövdes kokvagnsövning är ett lokalt exempel på hur en kommun kan öva en samhällsviktig funktion i skarpt läge, utan att det betyder att en kris pågår.
Läs vår guide till beredskapsmässan och hemberedskap
Källa: Skövde kommun: Vildsvinschili och krisberedskap på Helenaskolans meny · Skövde kommun: Beredskapsveckan 2026 – premiär för Skövdes beredskapsmässa · Myndigheten för civilt försvar: Om Beredskapsveckan
Vad betyder det för dig som invånare?
För vårdnadshavare till barn på Helenaskolan är det viktigaste beskedet enkelt: lunchen den 22 september var en planerad övning under Beredskapsveckan, inte ett tecken på att skolköket var trasigt i största allmänhet. Kommunens text handlar om kapacitet och träning, inte om en löpande ny meny.
För den som undrar hur kommunen skulle servera mat vid en längre störning ger siffrorna en storleksordning, inte en garanti för varje skola eller varje dag. 400 portioner vid en enstaka måltid och 120–150 under längre drift är kommunens egna uppskattningar. De säger inget om leverans av råvaror, bemanning i alla verksamheter eller hur snabbt vagnen kan flyttas till en annan plats.
Vill du stärka hushållets egen beredskap är myndighetens råd om vatten, mat, värme och information en bättre startpunkt än en enskild skolövning. Vid en verklig störning gäller kommunens och ansvariga myndigheters aktuella instruktioner.
Källa: Skövde kommun: Vildsvinschili och krisberedskap på Helenaskolans meny · Myndigheten för civilt försvar: Om Beredskapsveckan
Vanliga frågor
När serverades lunchen från kokvagnen?
Skövde kommun skriver att lunchen serverades tisdagen den 22 september 2026 på Helenaskolan.
Kan kokvagnen laga mat utan el?
Ja enligt kommunen. Spis och lågtryckspanna eldas med ved, så matlagning och vattenkokning kan ske utan el.
Hur många portioner klarar den?
Kommunen anger upp till cirka 400 portioner vid en enstaka måltid om menyn anpassas, och omkring 120–150 portioner per måltid om flera måltider ska serveras under längre tid.
Är det här samma sak som beredskapsmässan?
Nej. Mässan hölls samma dag i Kulturhuset. Kokvagnsövningen var en separat aktivitet vid Helenaskolan under Beredskapsveckan.
Betyder övningen att det råder kris i Skövde?
Nej. Kommunen beskriver en planerad övning under den nationella Beredskapsveckan, inte en pågående samhällskris.